Dans le cadre du Projet de Dissémination des Innovations pour le Développement Durable en Zone Rurale (ProDIDeDZR), mis en œuvre par Assainissement et FODER, des formations ont été dispensées aux participants des localités de Ngambe-Tikar, Foumbot, Ntui et Yoko sur la culture durable des champignons comestibles. Ces sessions ont permis aux bénéficiaires de valoriser des résidus agricoles, en particulier les rafles de maïs, pour créer des unités de production locales maîtrisant l’ensemble du processus : préparation du substrat, inoculation, incubation et fructification. Quelques semaines après la formation, les premières récoltes ont vu le jour dans les communautés, marquant une évolution significative des pratiques agricoles. À Guervoum, Don et Mbinbin dans l’arrondissement de Yoko, le retour des pluies a permis une production continue, offrant aux communautés la possibilité de consommer des champignons frais produits localement. Ces résultats soulignent la pertinence des techniques transmises et révèlent le potentiel économique et environnemental de cette activité. En générant de nouvelles sources de revenus et en valorisant les déchets agricoles, la culture de champignons s’affirme comme une solution durable, appréciée des bénéficiaires pour ses effets positifs sur la sécurité alimentaire, l’autonomie locale et la réduction de la dépendance aux cultures traditionnelles.
